一（yī）、方案概述：

化一環（huán）境“餐飲（yǐn）油煙（yān）綜（zōng）合（hé）管治（zhì）係統”是通過物聯網（wǎng）智能感知與無線通（tōng）訊技術、大數據（jù）分析技術等，實現對餐飲（yǐn）企業油煙汙染物排放的全過（guò）程智（zhì）能管控。係統實時監測油煙排放濃度、顆粒物排放濃度、非（fēi）甲烷（wán）總烴排放濃度及淨化器和風機的工作狀（zhuàng）態，通過“數據采（cǎi）集與管（guǎn）理係統、數據（jù）統計與（yǔ）查詢係統（tǒng）、餐飲企業管理係統、報警管理係統、GIS網絡地（dì）理信息係統、運維巡檢係（xì）統、決策分析（xī）係統”等，實現不同空間、不同維度圖文一（yī）體化（huà）的綜合應用分析，為餐飲企業油煙（yān）治理設施的運行（háng）提（tí）供（gòng）規範和預警，為運維企業（yè）的管理提供智能化、信息化服務（wù），為監（jiān）管部門（mén）協同執法、決策分析等（děng）提供技術和數據支撐。

二、方案構成：

三、方案特點：

1、實時監測油（yóu）煙濃度、顆粒（lì）物濃度數據、風機工作電流/風機（jī）開（kāi）關狀態和淨化器工（gōng）作（zuò）電流/淨化器開（kāi）關狀態，根據濃度能（néng）自動控製淨化器的開停機；

2、係統具有測量精度高（gāo）、響（xiǎng）應迅速（sù）、斷電續傳等（děng）特點，可通過（guò）監控平台對現場設備進行遠程升級、 更新主機與探頭程序；

3、設備（bèi）探（tàn）頭采用特殊設（shè）計（jì），能有效（xiào）抵（dǐ）抗油煙汙染（rǎn），安（ān）裝/清（qīng）洗簡單、維護周期長（zhǎng）；

4、通過以太（tài）網（wǎng）/2G/4G/NB-IOT等無線通訊和（hé）GIS網絡地（dì）理（lǐ）信息係統（tǒng）等（děng）技術，數據實（shí）時上報，實（shí）現對分散餐飲企（qǐ）業油煙（yān）排放的集中化、規劃化（huà）、信息化和智能（néng）化管理；

5、具有（yǒu）身（shēn）份識別、操（cāo）作權限（xiàn）管理（lǐ）、數據保護、運維巡檢、決策分析等係統，支（zhī）持汙染物排放趨勢分析、治（zhì）汙（wū）設備運行趨勢分析和異常報警（jǐng），使人、事、物、數互相（xiàng）印（yìn）證，為（wéi）監（jiān）管部門汙染溯源分析提（tí）供技術支撐。

四、應用案例（lì）

1、深圳市羅湖（hú）區“互聯網+明廚亮灶”油煙濃（nóng）度在線監控項目（服務單位：深圳（zhèn）市羅湖區政府）

2、深圳市生（shēng）態環境局油（yóu）煙（yān）督查管理係（xì）統（tǒng）項目建設（服務單位：深（shēn）圳市生態環境（jìng）局）

3、三（sān）亞市海棠（táng）區餐飲業油煙排放（fàng）在線監測項目（服（fú）務單位：海南（nán）省公（gōng）共（gòng）資源交易服務中心）

4、深圳天（tiān）安雲穀油煙濃度在線監控（kòng）項目（mù）